اجاق جنگلی

خود این بخش شامل دو بخش می باشد.

قسمت اول :

این بخش از اجاق جنگلی در قسمت فوقانی آن قرار دارد و از یک ورق ضد زنگ تشکیل شده است و در این قسمت حرارت در حدود 400-200 درجه سانتیگراد می باشد که مناسب جهت کباب کردن فراورده های گوشتی و پخت غذاهای مختلف می باشد.

برای تامین حرارت اجاق می توان از دو روش استفاده کرد:

• برای حرارت بالا از چوب های کوچک به علت سطح تماس بیشتر
• برای حرارت کم می توان از چوب های ضخیم استفاده نمود

قسمت دوم :

در این قسمت از اجاق جنگلی، سینی که در سه قسمت دودکش قرار داده شده ،که دارای حرارت مناسب می باشد که می توان جهت گرم کردن غذاهای آماده و همچنین گرم نگه داشتن نوشیدنی های گرم و نیز پخت سیب زمینی استفاده نمود.

قسمت بعد پایه ها می باشند که متناسب با مکان مورد نظر تامین می گردد تا در حالت استقرار کامل قرار بگیرد.

در این قسمت عملیات سوختن صورت می گیرد که از سه قسمت تشکیل شده است:

• قسمت بالای آن که جهت هدایت شعله استفاده می شود.
• قسمت وسط جهت قرار گرفتن چوب و زغال استفاده می گردد که در آنجا ترکیب اکسیژن و مواد سوختنی انجام می شود .
• قسمت پایین آن جهت جمع آوری خاکستر می باشد و در این قسمت به علت سوختن کامل چوب ، خاکستر جمع شده و به وسیله دریچه زیر آن ، تخلیه می گردد.